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  • Concours des Vins du Vignoble du Grand Auxerrois 2017 : Silver medal
  • Le guide Hachette des vins 2018 : Quoted Wine

Bourgogne Côtes d'Auxerre - Domaine Petitjean

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
White 2015
Ce vin vous surprendra par sa fraîcheur et ses arômes élégants et soyeux de fleurs blanches.
Rewards Le guide Hachette des vins 2018 : Quoted Wine ; Concours des Vins du Vignoble du Grand Auxerrois 2017 : Silver medal
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre
Color White
Vintage 2015
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Total destemming, Fermentation in oak barrels. Ageing in oak barrel.


Appareance

Gold colour, limpid, golden highlights.


Nose

Aromatic, complex.


Palate

Complex.


Wine and food pairing

Fish in a white sauce, Poultry, Sushi, Cheeses


Serving temperature

13° - 16°


Aging potential

From 2017 to 2020